Kesehatan Kita

Kesehatan Kita - Bagi penderita penyakit jantung diwajibkan untuk mengatur konsumsi makanan setiap hari. Hal tersebut akan sangat menunjang pengobatan yang sedang dijalani sekaligus mengurangi resiko yang memperberat penyakit jantung.Tujuan pemberian diet adalah untuk memberikan nutrisi yang cukup tanpa memberatkan kerja jantung, menurunkan berat badan (bila penderita terlalu gemuk), mencegah penimbunan garam dan air. Syarat pemberian diet yang penting adalah rendah kalori (bagi penderita terlalu gemuk), protein dan lemak sedang, cukup serat, mudah dicerna dan tidak merangsang lambung serta tidak menimbulkan gas. Makanan dikonsumsi dengan porsi kecil dan diberikan sering. Bila ada indikasi tekanan darah tinggi atau adanya pembengkakan, berikan juga diet yang rendah garam.
Makanan yang boleh diberikan.

• Sumber hidrat arang: beras, singkong, kentang, bulgur, roti, mie, bihun, biskuit, makaroni, tepung.

• Sumber protein: daging sapi kurus, daging ayam, ikan, telur, susu, daging bebek, yang diberikan dalam jumlah terbatas.

• Sumber lemak: margarine, mentega (sebisa mungkin tidak digunakan untuk menggoreng), santan kelapa yang diberikan dalam jumlah terbatas.

• Sumber protein nabati: tahu, tempe, kacang-kacangan (maksimal 25gr sehari), oncom.

• Sayuran: sayuran yang tidak menimbulkan gas, seperti bayam, kangkung, buncis, kacang panjang, tauge, labu siam, wortel.

• Buah-buahan: semua buah kecuali nangka, durian, alpokat.